こんばんは、店長です！

本日も多くの御来店、誠にありがとうございましたm(__)m

今朝、いや昨日の夜から随分と寒かったみたいですね(*_*)

昨日は十二時半くらいに店を出たのですが、雨も止んでそんなに寒くなかったと思ったのですが・・・

実は寒かったのですね(+o+)

だから電車が止まったんですね。。。

そう！

今朝七時半過ぎにミシェルから電話が・・・「直ぐ来て下さい！」

慌ただしい声でたぶん「おはようございます」も言えてなかったような？

いずれにしろだいぶテンパってると思って眠い目を擦って店に駆けつけました（(-_-;)

着くなりお客様が店に入りきらず溢れてるのにビックリ(+o+)

一気に目が覚め、店内に入るなりエプロンも着けずに速攻でバーに・・・

カウンターのオーダーレシートが百人一首みたいに並びまたビックリ(+o+)

こうなるとオーダーに集中するしかありません！

片っぱしから作りまくるだけです(>_<)

しかしある意味、こういう時が一番楽しいというか、バリスタ冥利に尽きるというか・・・

いかにオーダーの段取りを組み立てて、クオリティーを保ち笑顔でいられるか・・・途中で追加のオーダーなどで直ぐ段取りが変わりますが、

即座に効率の良い方に切り替える・・・矛盾してるかもしれませんが、こうしてる時は他の余計な事を全く考えてないので、只々、前に進んでる気がして高揚感すら感じるのです(~_~)

しんどいけど楽しい！まるでスポーツみたいです！！

そう言えば夜、常連さんにこの話したら、「ドMですね。。。」って言われたけど、違います(゜o゜)

ってなわけで楽しくバタバタしたモーニングでした！

今日も一日、ありがとうございました<m(__)m>

ならびに、今朝、お待たせしてしまったお客様、お断りしてしまったお客様、大変申し訳御座いませんでした<m(__)m>

この場をかりてお詫び申し上げます<m(__)m>

でもまた来て下さいね(ToT)/~~~

おやすみなさい（＾－＾）