こんばんは、店長です！

本日も御来店、ありがとうございました<(_ _)>

今日はひたすらスウィーツ作りの一日でした。。。ガクッ(+o+)

ミシェルと二人で夕方までバタバタしてた気がします。。。

朝からシフォン抜いて、ズコット巻いて、ショコラ巻いて、ティラミス重ねて、クッキー練って、、、そしてマドレーヌ焼いて！

というのも、焼き菓子の大口注文が入ったからです！

ありがたい(T_T)

なんでも幼稚園のクリスマス会で配るそうです。

スノーボールとクッキーとブラウニーとマドレーヌで一袋を160個(T_T)

ホントありがたい事です！！！

というわけで、もちろん１日二日で終わるはずも無く、いまガンガン焼きまくってるわけです(>_<)

今日はマドレーヌの日！みたいな感じで・・・

計量、仕込み、撹拌、あとはひたすら型にオイル吹いて→流して→焼いて→型洗って→水気取って→オイル吹いてに戻る。。。

焼いてる間に冷まして、１個づつパックに詰めて。。。

時間がなかったので写真ありません(゜-゜)

他の焼き菓子はまた明日(ToT)/~~~

これから12日までこんな日々が続くアドリアーノでした。。。

労働は尊いですね　(^_^;)

明日もガンバろ～

今日も１日、ありがとうございました<(_ _)>