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2010-07-17
モモ、アゲイン(゜-゜)
こんにちは！
日焼けが痛くてしょうがない☆ゆでたまご☆です。
さて早速、今日のラテアートの結果がこちら↓！！
やたら立派なモモ。
完全にモモです(゜-゜)
丸い感じのよく出たおいしそうなモモ(^_^;)
日々精進しますので、☆ゆでたまご（黒）☆をあきらめないで下さいm(__)m
・・・最近ハートとモモについてやたら考えてしまいます。
☆ゆでたまご☆
2010-07-16
ちょっと営業
今日もご来店、ありがとうございます！ 店長です。
昨日、ゆでたまごが休みだったのですが、大勢の友達を連れてきてくれて、色々と感想やアイデアを出してくれました。
その中の一つで、カフェを利用する方たちは本を読んだり、音楽を聴いたり、比較的に文化系が好きな方が多いのではないか！
それに可愛いチラシなんかも多いし・・・って事でアスモのシネマサンシャインに行って参りました。
行って直ぐに気付いたのは、そう！『借りぐらしのアリエッティ』＼(^o^)／
すっかり忘れてました。。。
が、気が付いてしまった以上、早く観たいです！！！
早速、支配人さんと交渉。
とても良い方で、快く承諾して頂いて、アリエッティのフライヤーも頂いて参りました（＾－＾）
将来は映画館と同じ空間にカフェを出したいですね！
その為にも、早くアドリアーノを軌道に乗せなくては(>_<)
明日からも頑張ります！
アリエッティもアドリアーノも宜しくお願いします<m(__)m>
今日は外周りで、ほどよくやけたぜ！
2010-07-16
脱・モモ宣言(゜o゜)
こんにちは！
二連休を頂いて、日焼け止めを塗らずに遊び呆けていたらコンガリ日焼けした☆ゆでたまご（黒）☆です！
そろそろ梅雨明けが宣言されそうですが、実感としてはもう夏本番といった感じですね（＾－＾）
暑い夏には、冷たいコーヒー系のドリンクも良いですが、カフェ・アドリアーノではコーヒーを使っていないドリンクもご用意しております♪
たとえば、二種類のシロップを使用してソーダで割ったイタリアンソーダ（写真↓）
（左：マンダリン・オレンジ＋ピンク・グレープフルーツ、右：ライム＋ペパーミント）
もしくは、フルーツピューレをふんだんに使用している日替わりのフルーツギアーチェ（写真は後日掲載します(^_^;)）もございます！
フルーツギアーチェの上に乗っているアイスクリームは「バニラビーンズ入りでおいしい！」とのお客様のお声が多数(*^^)v
（なお、フルーツギアーチェのフレーバーは日替わりなのでスタッフにお尋ね下さい♪）
コーヒーが苦手な方や、たまにはコーヒーを使用していないドリンクを飲みたいな、という方は是非お試し下さい(^O^)／
さて、ここからはお待ちかね（？）！三日ぶりのラテ・アートの練習の成果の発表でございます！！
二日間のブランクがどう影響するかが心配されましたが（もっとも、もともと技術なんかございませんが。。。）、、、コチラ↓
これ、ハートですよね？
モモ＜ハートですよね♪♪
ゴホンッ。ん、ん、ん。
えー、ここに、脱・モモを宣言致します(゜o゜)
少しづつですが、ちゃんと上達していることが実感できてうれしいです（＾－＾）
ブログをご覧になって、出来のわるい☆ゆでたまご（黒）☆を応援して下さってる皆様ありがとうございますm(__)m
これからも頑張ります！
なので引き続きあたたかく見守ってやって下さいm(__)m
・・・今日ゆでたまごのカラをむいていたら破片が親指に刺さりました・・・(-_-メ)
☆ゆでたまご☆
2010-07-15
一か月
こんばんは、店長です。
本日も御来店下さったお客様、誠にありがとうございます<m(__)m>
時間が経つのは早いもので、オープンしてから一か月、長かったような短かったような。。。
毎日、多くのお客様に来店頂いて嬉しい限りです（涙
すでに常連の方もいらっしゃるし、新規の方も、色々な顔が頭に浮かびます。
慣れない設備の位置に上手く動けなかったオペレーションも少し効率的に動けるようになってきたし、一日の業務の流れもだいぶ解ってきました。
ブログのおかげでタイピングの速くなったかも・・・(^_^;)
正直、休み無く店に出ていると疲労感で膝が笑ってしまったり、握力が無くなって良くモノを落としたり、手荒れや脚の痛みに顔を歪ませる事もあるけれど・・・
それでもバーの中に立ち、店の扉を開いてくれるお客様がいれば、笑顔で謙虚に優しくいられるのです。
そう！それがお客様のチカラです！
たまによく分からず虐げられることもあるけど、根本的にはお客様は自分の鏡だと思っているので、自分が悪い接客をすれば、相手も素っ気なかったり、乱暴だったり。
リラックスして会話出来れば、冗談の一つでも言ってほほ笑んで貰えればこちらも嬉しい、大笑いなどさせられなくとも十分に良い関係になれると思ってます。
こんな事を言ってしまったら気分を害する方や、何考えてるのって思う方もいるかもしれませんが、僕は『お客様は神様』なんて思いません。
大切な存在だし、商売をやる以上無くてはならない方たちだけど、神様みたいに遠いような、さげすむような存在じゃなく、もっと身近でユーモアがあるような。
そんな関係でいたいし、カフェという場所はそれを実現できる場所であり、職業だと信じてます。
いつもチカラをかしてくれて励ましてくれるスタッフや友人、家族にもお礼を言いたいです。
ありがとう。こんな僕の周りにいてくれて。
たかだか一か月が終わっただけで・・・なんだかグラミー賞でも獲ったかのようなスピーチみたいになってしまいましたね(+o+)
また明日からいろいろ積み重ねていきまーす(^O^)／
応援、宜しくお願い致します！！！
今日も一日、ありがとうございましたm(__)m
ほどよくやせたぜ！
2010-07-15
今日も一日。
多くの御来店、ありがとうございます！
今日は暑い一日でしたね。
こんな中、わざわざ階段を上って来てくださるお客様には、本当にありがたく思います。
もっと来易い環境だと良いのですが、現状は変えられません。
なので階段を上がってまで来る価値のあるサービスや価値を提供出来るように日々、努力をしていかないといけないですね。
多くの方に、少しづつでもその気持ちが伝わる良いのですが。
まずは目の前にある事や人に精一杯、たまに先を見て、たまに後ろを見て、余裕ができたらたまに休んで・・・・楽しく生きていくイメージを膨らませていこうと思います。
独りブログはどうも堅苦しくていけませんね~(-_-;)すいません。。。
明日からもアドリアーノを宜しくお願いします！
今日はローストポークになりそうだったぜ(+o+)
