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2011-11-19
Pizza
こんばんは、店長です!
本日は雨の中を御来店、ありがとうございました<(_ _)>
最近、新人のセッツ(節子)がブログをアップしてますが、いかがでしょうか???
「店長の裏の顔」・・・って、オイッ(゜-゜)
なんか悪い事をしてみたいじゃないか。。。
不肖、店長。表も裏もございません!
それはさておき、この間の休みの日に、昔からのお客様にご自宅に行って来ました!
以前、ブログにアップしたか忘れてしまいましたが、ガーデニングやDIYが好きな方で、今度は
庭にピザ釜を作ったというのです!
立派な窯です!
今は下の土台がブロック積みですが、この部分に我がアドリーと同じ煉瓦張りにしたいと言うのです!
なので今日は余った煉瓦の配達と、ピザの御賞味に!
着いたら早速、窯に火を入れガンガン焚きます!
なんだかイイ感じ(^◇^)
久しぶりに木の燃える匂い!
昔、じいちゃんの家で風呂釜の火を焚いていた事を思い出しました。
途中、火の管理をしながら、窯の温度が上がるまでコーヒーを入れたりして待ちました。
やっぱりガスのようにはいきませんが、待ってる間も楽しいものです!
そうこうしてる間に、温度計は200度を振り切り、ピザを窯に投入!
ココからは、アッという間です!
五分もしない内に、こんがり出来上がり(^◇^)
写真撮ろうと思ったのですが、花より団子でした・・・(汗)
買ってきた、市販のピザですが十分美味かったです!
その後、残り火を使ってデザートに焼きバナナを!
コチラもホクホク、アツアツでウマウマでした(^◇^)
写真スイマセン・・・(汗)
とりあえず、自家製ピザ窯を堪能したけど、食べてる時は何も出来ず・・・
しかし、一人でもこんなに立派なものが造れるんですね!(^_^)
また今度、レンガを貼り終ったらまたお邪魔したいと思います(^-^)
今日も一日、ありがとうございました<(_ _)>