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2012年2月

エスプレッソ!

こんばんは、店長です!

本日も御来店、ありがとうございました<(_ _)>


段々、昼間が暖かくなってきましたね!徐々にアイスドリンクも出るようになってきました!!


今日のブログはエスプレッソ!

僕は毎日のように飲んでいますが、今日は近くに携帯があったので一枚撮ってみました(^J^)













香りがお伝え出来ないのが残念ですが、芳醇かつ香ばしいこのエスプレッソ!

このままでもでも良いのですが、僕はお砂糖、ミルクを入れて二口ぐらいで飲み干します(^◇^)


エスプレッソの語源はエキスプレス(急行)からきてます。

ドリップやサイフォンのように時間を掛けずに、アッという間に抽出できて、飲みたい時にすぐにコーヒーを楽しめる!

早く!まるで特急のように!

だからエスプレッソ!


でもこの早さは作り手だけでなく、飲み手にも当てはまります。

高温、高圧で抽出するエスプレッソは酸化しやすく、酸味がでやすいのです。

だから出来るだけ早く飲んで欲しいのです!

だからエスプレッソ!


なんだかまとまりませんが、今日も美味かったから善し(゜-゜)


今日も一日、ありがとうございました<(_ _)>



最近良く出る?!

こんばんは、店長です!

本日も多くの御来店、ありがとうございました<(_ _)>


曇り空や雪模様も明け、今日はすっかり良い天気でしたね!

まぁ寒い事には違いないけど、心なしか暖かくなった感じがしますね(^J^)

まるで何処かの暖炉型電気ストーブみたいな効果です。。。


去年の暮ぐらいから思っているのですが、最近、エスプレッソ系が多く出ている気がします!

データを見ても結果が出ていますが、出てます!

しかもデミタス(小さいカップ)の方が!


もちろんドリップやラテと比べたら少ない方ですが、良い感じです(^◇^)

この辺が出るようになるとバリスタ冥利に尽きるというか、イタリアっぽい(想像)というか、

認知され始めてるんだなって思います(@_@)

量が少ない分、誤魔化しがきかないので緊張しますが、嬉しいですね!

まだ御飲みでない方は、是非お試しください\(゜ロ\)(/ロ゜)/










今日も一日、ありがとうございました<(_ _)>



また雪だ(*_*)

こんばんは、店長です!

本日も御来店、ありがとうございました<(_ _)>


また雪が降りましたね((+_+))

最近、降雪率はなんでしょうか??

一昨日、ジャミが休みだったので、遅番が長引いてしまい深夜に店を出たのですが、

帰り道にはけっこうな雪景色になってました!


駐車場に着くなり、どれが自分の車なのやら一瞬迷うほど・・・












白い車が、余計に真っ白に!!

深夜で交通量が少ないせいか路面は凍ってませんでしたが、悶々と迫ってくるボタ雪を見ながらゆっくり帰りました。

たまにだから良いんでしょうが、やっぱり雪は綺麗ですね!

次はいつ降るのでしょうか。。。


今日も一日、ありがとうございました<(_ _)>


雪の中

こんばんは、店長です!

本日も御来店、ありがとうございました<(_ _)>


家を出る前、ふと、今日は暖かい一日なのかと思った。

けれど実際に家を出てみると、雪が降っていました。


最近、、いや、いつも色々な事があって、頭を抱えている気がする。

それはもともとネガティブなのか、ペシミスティックなのか、ただのタイミングなのか分からないけど、

今日は雪とソレを降らす白い空を見た時に一曲の歌を思い出しました。

『悲しみは雪のように』ハマショウこと、浜田省吾の名曲です!

恋愛観を歌った曲だと思いますが、見方によってが男の生き方を歌っているようにも聴こえます?!


「誰もが泣いている、涙を人には見せずに・・・」


誰もが多かれ少なかれ、小さい事、深刻な事、いろんな問題を抱えている、またソレが見方や捉え方、価値観で

変わる事も分かる。

でも素直に呑み込めない時もある。

ソレがモヤモヤみたいになって、堪らなく苦しい気分になる時もある。

だけどやり続ける!


なんつって・・・(汗)


こんこと書くと、またセッツに『闇ブログ』とか言われるんだろうけど、今日はそんな気分でした(*_*;


今日も一日、ありがとうございました<(_ _)>


happy V-day!

こんばんは、店長です!

本日も多くの御来店、有難うございました<(_ _)>


今日の冷え込みは雪が降りそうなくらい寒い一日になりましたね((+_+))

店内はポカポカでも、買出しが多かったので寒さを満喫した一日でした(T_T)


そういえば今日はバレンタインですね!

そういえば、なんて白々しい感じですが・・・こんな僕でも職業柄のせいか幾つかチョコレートを貰います。

今日はその中の一つをご紹介します!










Sils Maria のSnow berryというチョコレートです!

中身はクランチしたドライストロベリーを生ホワイトチョコレートでとじこめた、甘酸っぱいチョコです!


勝手なイメージですが、多くの義理チョコは味や香りより、見た目や値段で選ぶモノだと思ってましたが、

コチラは、「去年、初めて食べたら美味しかったので!」と言ってました。

何よりその言葉が嬉しかったです(^J^)


スタッフ全員分を頂いたのですが、僕は明日休みを貰ったので、一足先に、これから熱いエスプレッソと一緒に頂きます(^◇^)

また、チョコレートをくださった皆さん、ありがとうございました!

美味しく頂きます!


今日も一日、ありがとうございました<(_ _)>